著
Yazardan bir not
"Bunu, annemden devraldığım ve yıllarca evlerde gördüğüm o halk bilgisi kaybolmasın diye yazdım."
Bu yöntemleri temizlik reyonunda öğrenmedim. Annemin ve anneannemin elinden, büyüdüğüm evin alışkanlıklarından ve Türkiye'de yıllar içinde tanıdığım komşuların mutfaklarından öğrendim — küçük evleri raflar dolusu ürün olmadan nasıl sakin, temiz ve kullanışlı tuttuklarını izleyerek.
Bu bilginin çoğu hiçbir yerde yazılı değildir. Mutfak masasında sözle aktarılır, bakarak öğrenilir ya da bir anne işe yarayanı kızına gösterdiği için tekrarlanır. Ben bu alışkanlıkların arkasındaki mantığı topladım ve bugün yaşadığımız evler için açık adımlara çevirdim.
Bu kitaplar evini satılık bir ev gibi süslemekle ilgili değil. Daha az harcamak, daha az israf etmek ve her hafta senden daha az şey isteyen bir ev kurmakla ilgili.
Kural